食药所2020年工作总结大全.doc

食药所2020年工作总结大全 总结是对自身社会实践进行回顾的产物，它以自身工作实践为材料。是回顾过去，对前一段时间里的工作进行反思，但目的还是为了做好下一阶段的工作。下面给大家整理了关于食药所2020年工作总结，方便大家学习。食药所2020年工作总结1一、加强组织领导，夯实食品安全工作责任今年以来，县委、县政府高度重视食品安全工作，一是某某月某某日，县政府召开了县食品安全委员会扩大会议，与9个乡镇、10个部门签订了食品安全责任书，夯实了各乡镇、各相关部门工作责任。问题乳粉发生后，县政府与各乡镇、各职能部门签订了问题乳粉清缴工作责任书。二是为了进一步加强食品安全整顿工作，加强了办公室力量，制定了办公室工作职责、工作制度，具体负责组织协调食品安全整顿工作。各乡镇、各有关部门也进一步强化了组织机构，确定了专人负责食品安全整顿工作，分别制定了整顿工作方案。三是落实食品安全整顿工作经费。县财政将食品安全工作经费列入财政预算，今年落实食品安全专项经费某某某某元，基本保证了食品安全整顿工作的开展。二、认真履行职责，强化食品安全综合监督(一)健全工作机制，落实食品安全监管责任。县食品安全委员会及办公室认真履行工作职责，强化食品安全综合监管，年初县政府主管领导与各乡镇、有关部门签订了食品安全工作目标责任书，确保了食品安全工作任务的落实。问题乳粉发生后，县政府又及时与各乡镇、各职能部门签订了问题乳粉清缴工作责任书，并进行了公告，公布了举报电话。继续落实食品安全责任制和食品安全责任追究制，严格责任追究。经常组织开展食品安全整顿，落实工作措施，强化工作考核。建立健全食品安全监管网，食品药品监督协管员和村级信息员作用发挥正常。(二)广泛宣传动员，增强全县人民食品安全意识。一是开展食品安全法律法规的学习宣传。在重大节庆活动期间，多次组织工商、卫生、质监、食品药品监管等部门，在县政府门前广场和桥头广场举行了食品安全法宣传活动。组织卫生、质监、工商部门开展了为期一天的食品安全法律法规知识培训会，对120余名食品生产、流通及餐饮服务管理人员、从业人员进行了法律法规知识培训。县卫生局举办了2期餐饮服务食品安全培训班，并加强了对新参加工作的从业人员上岗前卫生知识培训考核。(三)加强食品安全信息收集和报送。县食品安全委员会办公室加强了对各乡镇、各有关部门信息报送的督查督办工作，不断完善我县食品安全事故报告制度、信息通报制度，各乡镇政府、各有关部门加强了食品安全信息报送工作，准确统计有关数据，做到按时报送食品安全工作信息，按时报送食品安全工作总结。县食品安全委员会办公室整合食品安全综合信息资源，上半年发布食品安全综合监管信息1次。三、落实监管责任，扎实开展食品安全整顿工作。(一)加强乳品安全专项整治。为了确保整治工作成效，县食品安全委员会办公室及时下发了某某x乳品安全专项整治方案，分4个阶段开展了专项整治工作，组织工商、质监、卫生、药监、教育等部门执法人员开展联合检查，主要对乳品批发企业、食品超市、城乡学校及学校周边食品店进行了监督检查，检查中对发现的乳品安全问题，检查组当场提出整改意见。某某月份，按照市食品安全委员会办公室工作安排，我县高度重视乳品及含乳食品安全专项整顿工作。一是及时成立了问题乳粉清查联合工作小组。为了认真贯彻落实盛市有关文件精神，县上成立了由公安局、工商局、卫生局、质监局、药监局组成的问题乳粉清查联合工作小组，下设办公室，具体负责问题乳粉清查的工作联系与沟通，上报有关工作进展情况。二是按照盛市工作安排，县食安委办及时印发了关于进一步加强乳品和含乳食品监督管理工作的紧急通知，进一步明确了分工负责和部门联动相结合的工作方针，要求各部门依法履行监管职责，切实强化对食品生产、流通和餐饮服务环节乳品和含乳食品的监督管理。(二)严防食物中毒和食源性疾病的发生。今年上半年以来，我市多个县发生学校学生食品安全中毒事件，县委、县政府高度重视，有关领导在各种会议上强调食品安全工作，要求有关部门加强食品安全整顿，严防食品安全事故发生。县食品安全委员会办公室及时印发了关于加强食物中毒和食源性疾病防控工作的紧急通知，组织相关部门深入全县各中小学校开展食品安全隐患大排查，确保了我县没有群体性食物中毒事故的发生。(三)开展了食品安全集中整治活动。为认真贯彻落实某某月某某日全省食品安全整顿工作电视电话会议精神，制定了佛坪县食品安全集中整治工作实施方案，在某某月份开展了为期一个月的食品安全集中整治活动，对整治重点和目标任务、方法步骤、整治措施提出了具体要求。通过一个月的集中整治，使乡镇政府及职能部门的监管责任进一步得到了落实，企业及行业自律意识显著加强，食品质量安全可追溯机制基本建立，制售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为得到有效遏制，食品生产经营秩序持续好转。(四)开展了“地沟油”专项整顿工作。为了认真开展“地沟油”专项整治工作，根据县政府办公室下发的关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的实施意见，县食安委办公室及时下发了关于开展地沟油专项整治和餐厨废弃物管理工作实施方案，要求集中力量、集中时间，严格规范经营者主体资格。四、部门分工负责，强化食品安全工作全程监管农业局加强了农产品源头治理，保障农产品质量安全。一是开展了农产品质量安全法宣传周活动，印发宣传资料6300份，深入乡镇和村组举办培训班某某次，培训人员某某x人，提高了监管人员的职业道德水品和业务工作能力。食药所2020年工作总结220某某年是食品药品监管事业“十二五”发展规划实施起步之年。一年来，我局在台州市食品药品监管局和温岭市委、市政府的正确领导下，全面学习实践科学发展观，强化监管服务发展、保障民生，市民饮食用药安全保障水平得到有效提升。(一)注重标本兼治，着力推进全程监管工作加强政府责任体系建设。年初，市委、市政府继续将食品药品安全工作列入镇(街道)和相关部门“两个社会”综合目标考核内容;将食品药品安全“五项工程”和检验检测机构建设分别写入市委关于加强和创新社会管理的决定与政府工作报告，食品药品监督检验大楼完成主体工程建设，基本完成食品药品检验检测中心建设建议方案，餐饮食品安全信息化监管平台投入试运行;市政府及时召开全市食品药品安全工作会议，与各镇(街道)及监管职能部门签订工作责任状，并出台了20某某年全市食品、药品安全工作意见和“五项工程”建设、创建药品安全示范市、食品安全示范市复评等系列文件，先后2次召开示范创建工作会议部署落实工作，顺利通过食品安全示范市复评考核;市领导先后7次开展食品药品安全工作督查;市人大第13代表小组跟踪督查食品药品安全重点工作落实情况;市政协组织食品药品安全工作民主恳谈网络直播，发出关于推进学校饮食安全工程建设民主监督建议书;市食药安办积极强化综合协调，先后组织4次食品安全、1次药品安全应急演练，确保各项工作部署有力推进、处置能力有效提升。推进食品安全专项整治。发布消费警示8次，强化重大活动安全保障。在干鲜海水产品行业率先开展“打非”专项整治，随后扩大至食品安全全过程、各环节。通过深入排查，对乳制品、食用油、肉类、保健食品、糕点米面、辣椒及其制品等可能存在的24个隐患项目整改责任进行分解，各部门积极行动，共出动执法人员6425人次，检查企业16807家次。在全省“打非”行动中，3名餐饮服务环节涉案人员首次被依法判处2年6个月至3年的有期徒刑。为民办实事工程建设全面完成，学校饮食安全工程建设在民办学校、民工子弟学校和幼儿园中逐步推广，6月份对全市380所建有食堂的学校组织全面排查;先后2次对管理相对薄弱学校和配送企业开展随机抽查，取消22家配送主体资格，新增“五常法”管理达标单位5所，食品卫生量化分级A级单位2家;100所各类学校或托幼机构完成饮食安全管理规范化建设。继续巩固深化豆制品行业质量安全专项整治工作，全市共取缔和关停非法豆制品加工点81个，无照豆制品经营户18家，初步完成非法加工经营点取缔关停任务，城区菜市场基本实现QS准入;市长办公会议专题研究修订豆制品生产企业扶持政策，2家日产能消耗黄豆达15吨的规模企业将获得每家不少于50万元的补助。厨房废弃物处置管理不断规范，市康泰废弃油脂回收站回收处置废弃食用油脂100余吨，各部门强化餐厨废弃物处置管理专项检查，全市未发现废弃食用油脂回流餐桌现象。强化药品安全全程监管。积极整合资源，监、管、查相结合，全年共出动3000多人次，检查药械生产、经营、使用单位1382家次，立案68起，罚没款计20.88万元。先后组织打击非药品冒充药品、药师不在职(岗)、邮寄假药、侵犯知识产权以及开展流通领域抗菌药物、体外诊断试剂管理等各类专项整治。严格监管药师在职在岗，采取药师指纹考勤远程监管和实地监管监察相结合等措施，并在店堂醒目位置张贴“药师虚挂一律吊销许可证”警示标语，对药师虚挂一律启动吊证程序，共发出当场警告18起，责令自动注销经营许可证2起。部署特药、含特药复方制剂“创安”行动，出台特药流通防控工程建设实施方案，加强对特药、含特药品种购、存、销、储等环节的实时监控，对未凭处方销售含特药复方制剂企业予以警告8家，对从非法渠道购进、销售特药的2家药店吊销药品经营许可证并移送公安部门侦查。以“四个一律”的高压态势，在全市开展购销终止妊娠药品拉网式检查，共检查420多家药品经营企业和性保健品商店，均未发现终止妊娠药品经营。对媒体广告进行24小时全天候监测，共监测到违法药品保健品广告181条次，移送违法广告23起，发出违法广告行政告诫书62份。扎实开展学校医务室药械规范化管理提升工作，已考核验收17家学校医务室，达95%;“以五年规划，三年完成”的思路，扎实推进村级医疗机构药房管理提升工程建设，完成首轮196家规范化管理药房验收工作，考核达100%、示范率近50%，有效提升了农村药品质量管理水平。上报药品不良反应1200例、医疗器械不良事件64例，均居台州市首位。积极创新监管手段，药品安全信息化系统分别接收购进品种信息45万条次、指纹信息20多万条次，发现疑似假劣药信息53条次，对50多家信息化管理异常单位实施现场检查，给予警告 18起，进一步规范了药械市场秩序。(二)注重管理创新，着力推进示范创建活动构建风险防控新机制。积极探索农村药品监管新模式，出台农村药品安全风险防控工作实施方案，建立市级排查、镇级巡查和村级自查为载体的“分级负责、网格管理、群防群控”工作模式。充分发挥食品药品监管网络、镇(村)综合治理以及统战、计生、卫生等网络组织作用，分级开展药品安全风险点，尤其是对出租私房、老年活动室、会堂、闲置废弃厂房等公复场所的属地排查、防控工作。同时，建立风险防范联席会议制度，公安、卫生、计生、工商等主要部门确定职能科室负责人为联络员，并与泽国、温峤等镇联合下发关于深入开展药品市场打假打非专项整治行动的通告，深入开展打击聚众营销、非法行医工作，探索建立规范、防控、整治为一体的农村药品安全风险防范工作长效机制。创新社会管理新模式。及时调整充实镇级协管员和村级信息员组织，全市共有村级食品安全消费维权监督员871名，镇(街道)食品安全协管员113名，并在集中授课、以会代训等基础上，认真抓好“两员”日常巡查工作的正常化开展。以围绕和服务于药品安全示范建设的思路，积极倡导并推广常检查、常指导、常督促、常整改、常服务、常宣传的“六常监管”模式，确保各项创建措施得到严格落实。牢牢把握基层创建主体和“三级同创，镇村联动”的工作原则，形成市、镇、村“三位一体”的创建体系。建立药学服务新体系。积极构建由局与镇(街道)牵头，以村(居)社区为网格，发挥药品零售企业、医疗机构的积极作用的“政府主导、部门搭台、社会参与、企业唱戏”一体化农村公共药学服务工作格局。市级层面设立10万元药品储备库，对家庭过期药品进行等值免费置换。确定50个村(居)、社区试点，明确村(居)的药学服务组织“角色”。零售药店设立药师咨询服务台，常年向消费者提供用药咨询、合理用药指导和临方加工、建立药历服务，卫生机构常年提供健康和用药安全知识及处方合理用药分析、药品不良反应报告。制定公共药学服务示范村(居) 创建考核细则，年底前完成药学服务示范村居考评，促进药学服务各项措施落到实处。(三)注重创先争优，着力推进机关文化建设扎实推进作风建设。局领导班子带头蹲点服务，一把手公开承诺践诺，继续深化镇(街道)食品药品安全工作指导员制度。确定10万元药品置换储备、完善药品安全信息化监控平台建设、抓好连锁经营转型升级、帮促豆制品产品规模企业市场准入等4个项目进行集中解除，进一步强化创业创新良好氛围。出台加快药品零售市场健康发展若干意见，实施重大项目提前介入、跟踪服务制度，帮扶温岭医药药材有限公司成功整合为国药控股台州有限公司，浙江瑞人堂医药连锁有限公司标准化仓储设施投入使用，指导台州康多利从医药中间体逐步向药品生产转型，帮促康康医药连锁有限公司和方同仁医药连锁有限公司成功转型，使全市连锁率达36%，医药经济转型升级成效明显。深入开展食品药品安全知识科普宣传，举办“全国安全用药月”活动和食品安全法实施办法讲座，组织由54名专家组成的食品药品安全知识讲师团，开展订单式食品药品安全知识巡回宣讲，全年完成350场次。制作过期药品回收箱160个、宣传资料 10万份、光碟4000张，实现药品安全知识“一册、一卡、一碟、一报”全覆盖。媒体宣传再创佳绩，中国医药报刊发2篇评论*，中国食品药品监管杂志、浙江日报、台州日报、台州网专题刊发工作通讯，进一步树立了机关良好形象。扎实推进能力建设。深入开展“解放思想、创业创新”大讨论活动，以慈溪局为标杆，积极引导全局干部职工“学先进、找差距、强服务、争进位”。继续深化专业化监管队伍建设，充分锻炼党员干部的综合能力，不断提升其奋力创优意识。制订行政调解工作意见，出台温岭市食品药品监管局法制宣传教育第六个五年规划(20某某-2020年)，深入开展刑法修正案(八)宣贯工作，受理新开办药店60家次、变更143家次、注销29家次，GSP认证46家，医疗器械经营企业新开办10家，执业药师注册55人次，无一争议和投诉事件发生;一行政处罚决定书被评为全省食品药品监管系统“十佳”说理性处罚决定书;3篇调研*分获省系统优秀课题工作创新奖和台州市药品流通监管优秀调研课题二、三等奖。机关党支部历年被评为全市“学习型”先进基层党组织，于“七一”再获台州市委颁发先进基层党组织荣誉。扎实推进廉政建设。印发关于进一步加强廉政文化建设的实施意见的通知，在扩大覆盖面、提高参与性、增强渗透力上下功夫。完善党风廉政内部监督制约机制，全面落实岗位廉政风险防控体系建设，机关25个工作岗位共排查风险点72个，局党组制定完善相应的防控措施并进行点评一次。进一步规范和完善行政许可运行机制，做好风险告知、劝诫谈话笔录，严格实行申办公示制。继续实施廉政监察联系点及行政监察制度，每月组织药品安全工作监察，健全通报、整改系列制度，发现有苗头性、倾向性、共性的问题及时采取措施。制订机关干部廉政风险干预管理制度，对机关干部工作、生活中的重要节点可能存在的或认为需要引起本人注意的廉政风险，采取谈话提醒、书面告知、案例教育等措施，主动干预，预警在前，及时强化廉洁从政意识。局主要负责人作词的我是一个药监的兵歌曲获台州市纪委、台州市委宣传部等联合举办的廉政歌曲大奖赛创作类三等奖。食药所2020年工作总结3某某县局以科学发展观统揽全局，围绕确保人民群众饮食用药安全这一中心任务，在全面抓好药品和医疗器械市场监管的同时，点亮网，积极做好全县食品安全协调工作，使我县食品安全综合协调工作走在了全市前列。现将主要做法总结如下：一、积极主动，在全市率先实现县级局食品挂牌。在食品挂牌工作上，我局领导不等不靠，主动与县政府主要领导汇报有关情况，取得了县领导的大力支持下，并拨付开办费2万元。x月x日上午，市局某某x局长与县政府某某x县长为某某县食品药品监督管理局揭牌。在揭牌仪式上，市政府、市局、县四套班子主要领导应邀出席揭牌仪式，县政府主管副县长某某代表县四大班子做了讲话。某某县食品药品监督管理局成立后，在继续行使原药品监督管理职能的基础上，增加了食品、化妆品、保健品综合监督、组织协调和依法组织开展对重大食品安全事故进行查处的新职能。某某县食品药品监督管理局挂牌，是全市县级局第一家，同时也标志着全市县级食品药品监管工作进入一个新的发展阶段。二、健全机制，建立食品安全综合协调工作制度为使我县食品安全组织协调工作顺利进行，增强我局的综合监督的有效性，我局通过与县政府沟通，积极构建食品安全综合协调长效机制，起草并印发某某县各级人民政府及其职能部门食品安全责任和追究办法、某某县食品安全重大事故应急预案、某某县食品安全监管协调领导小组工作制度(包括领导小组联席会议制度、领导小组办公室联络制度、食品安全投诉举报处理制度)，组织相关部门与县政府签订某某县食品安全监管工作责任书，进一步明确各部门的相关责任。这些工作制度的建立实施，为我局日后开展食品安全综合协调工作打下了坚实的基础。三、突出重点，认真组织开展节日期间食品安全大检查工作在“五一”“国庆”两个黄金周期间，我局积极部署节日食品安全工作，主要做法有：一是组织召开食品安全协调领导小组工作会议，专题部署节日期间食品安全监管工作;二以县政府名义印发加强节日期间食品安全监管的文件，下发到各乡镇及县直相关部门，要求在节日期间根据各自职责认真做好食品安全大检查;三是明确了工作重点，以与群众生活密切相关的粮油、肉制品、水产品等为重点品种，以超市、宾馆饭店、农村集市等为重点区域;四是要求各相关部门建立昼夜值班制度，带班领导和值班人员都要坚守工作岗位，确保双节期间24小时通讯畅通。五是组织县直相关部门开展双节食品市场集中检查活动，大检查由主管副县长亲自带队，根据重点检查内容共分四个小组。第一组以质监部门为主，对县食品生产加工企业进行检查，对证照、车间卫生、生产设施进行检查;第二组以工商部门为主，对酒类、饮料、糕点(月饼)等食品进行了重点检查;第三组以卫生部门为主，对学校食堂、餐饮业、宾馆饭店等进行了检查;第四组以市场办为主，对私屠乱宰、加工经营病死畜禽及其产品进行了检查。在国庆中秋双节集中检查行动中，共检查食品生产企业2家，大型商场超市3家，学校食堂2家，宾馆饭店2家，对卫生条件差、证照过期的某学校食堂下达了责令整改通知书，并对过期失效违规食品、药物残留超标食品和不宜食用的食品及时下架下市。集中联合检查由县电视台跟踪报道，形成我县打击食品安全领域的违法犯罪行为的高压态势。食品安全综合协调工作是我们药监系统的一项新工作，需要我们及时研究新情况、新问题，大胆创新工作方法并不断总结新经验。虽然我们在食品安全协调方面做出了一些成绩，但与领导和群众的要求尚有一定距离。在以后的工作中，我们继续以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻和落实科学发展观，按照市政府的要求和部署，坚定信心，开拓进取，扎实工作，不断提高食品安全工作的质量和水平，推动全县食品安全工作取得新成效。食药所2020年工作总结4为进一步加强餐饮服务食品安全宣传工作，深入宣传食品安全法及其实施条例等与餐饮服务食品安全密切相关的法律法规，我局根据国务院食品安全委员会办公室等10部门联合下发关于开展20XX年全国食品安全宣传周活动的通知精神和国家食药监局、省食药监局、苏州市食药监局及某某某某市食安办等相关要求，制订了20XX年某某某某市食品药品监督管理局“食品安全宣传周”宣传活动实施方案，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周各项活动。现将宣传周工作总结如下：一、编印及发放宣传资料，多渠道开展宣传工作一是编印宣传资料。我局编印餐饮服务食品安全消费指南(20XX版)1万份。二是开展街头咨询与“五进”活动。开展咨询活动3次、食品药品安全知识进社区3次，发放宣传资料1000多份。三是利用新闻媒体宣传。宣传周期间，在某某某某电视台播出“共建诚信家园，共铸饮食安全”公益广告，晓梅服务时间权威发布一期，着重对我局上半年餐饮服务环节监管工作开展情况进行宣传。四是制作餐饮服务食品安全宣传专版4块，向全市人民宣传餐饮服务环节近年来的工作重点及相关食品安全知识。二、组织开展形式多样的宣传活动(一)6月13日，我局与市教育局、市卫生监督所在某某某某市某某某某实验小学举办“学生家长代表学校食堂食品安全体验活动”。市食药监局、市教育局、市卫生监督所分管领导和相关科室负责人及某某某某市某某某某实验小学校长和分管副校长出席会议，45名各班学生家长代表参加了此次活动。学生家长参观某某某某市某某某某实验小学食堂，并体验学生餐。活动中，市食药监局副局长霍惠明对近年来学校、托幼机构食堂食品安全专项检查情况进行了介绍，并对学校食堂食品安全管理提出相关要求。(二)6月14日，市食药监局组织参观餐饮服务食品安全示范单位活动暨餐饮服务食品安全知识培训。活动在某某某某市某某某某酒店有限责任公司举行。江苏省某某某某中学等6所学校的食堂分管领导及学校食堂的厨师长，某某某某市某某某某酒店有限责任公司、某某某某市某某某某大酒店有限责任公司等15家星级单位餐饮部负责人和厨师长，共40余人参加活动。参加活动的人员首先参观了某某某某酒店厨房，对厨房的整体流程布局、食品安全各项制度落实等情况有了初步了解，餐饮部副总监陈林全程陪同并讲解。随后市卫生监督所餐饮监管科科长夏筱军作了题为重大活动食品安全保障和食品安全监管知识的培训，要求参与重大活动保障工作的单位，严格落实各项食品安全管理制度，严把进货关，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，消除餐饮服务食品安全隐患。食药所2020年工作总结5半程食药监所自成立以来，在区局和当地党委政府的正确领导下，结合本辖区流通环节食品安全监管工作的特点，积极探索食品监管体制改革后食品安全监管的新路子。半程镇位于兰山区与沂南交界处，205国道、文泗公路贯穿其中，紧邻京沪高速公路出口，交通条件十分便利。辖区面积共95平方公里，辖61个行政村，常住人口6.5万人，流动人口3万人。并有全国知名的食品加工企业金锣集团和三维集团。在这两个集团的辐射带动下，辖区内流通领域的食品经营十分活跃。现将成立以来开展的食品安全监管特别是流域领域食品安全监管工作总结如下：一、加强领导，强化摸底，努力争创食品安全工作新局面(一)领导重视，责任明确。食品安全问题不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也关系到社会稳定和长治久安。为切实履行流通领域食品安全监管职责，半程镇党委成立了以镇长任组长、分管领导任副组长的食品安全工作领导小组，并计划在各村配备一名食品安全信息员。配合做好全镇内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品安全目标责任书，明确各行政村村主任为行政村食品安全的第一责任人。我所也克服成立后执法人员偏少，监管片区大的不利情况下，把监管辖区分片，明确监督各片区责任人制度，避免出现监管盲区，明确责任。(二)调查摸底，规范食品经营行政许可。从事食品经营行政许可是关键，核发食品流通许可证是流通环节食品安全监管的第一道关口。为了把好这个关，我所严格按照食品流通许可登记的工作流程、办理证规范、现场核查规范等一系列制度，规范许可证受理、核查和发放行为。我辖区半程镇是农村乡镇，在原有食品安全监管中农村历来都是薄弱环节，但食品安全监管体制改革后，我所全体人员深知此责任之重，针对辖区面积大、执法人员少、交通不便、车辆老化以及食品经营户点多、线长、面广等现状，对辖区所有的食品经营户和餐饮经营户进行摸底调查，建立监管电子档案。共摸清镇驻地共有流通领域食品经营户大约156家，其中有食品流通许可证的有49家;餐饮经营户大约102家，其中有餐饮服务许可证的有71家。在我辖区内的食品经营户很多没有食品流通许可证和餐饮服务许可证的情况下，我所执法人员积极开展办理相关行政许可证的工作，现我辖区内的大多数食品经营户已经递交了相关的行政许可申请。力争今年使本辖区食品经营户的执政率能达到百分之九十以上。并全部建立电子档案，对经营户实行全方位的立体监管。(三)开展培训，宣传到位。由于是新成立部门，业务生疏，我们在加强自身业务理论法律法规学习的同时也认识到食品安全监管的核心还是食品经营者安全意识的提高，在通过对辖区内食品经营户的摸底排查中发现，我辖区的食品经营户文化程度不高，食品安全意识淡薄。我所积极联系相关专业学校的专家对无证的食品经营户进行了两次集中的培训，共培训了151人次，有效的提高了食品经营者的食品安全知识。通过这两次培训在食品经营户中引起了极大的反响，有很多有许可证的经营者也纷纷来到所里要求参加培训，我所下一步还要把培训定期化，切实不断的提高从业者的食品安全知识。(四)重拳出击，严厉打击非法食品经营者。由于对查处案件不熟练，我们与监管一科认真对接，好好学习区局监管一科的办案经验，通过市政府12345和我局12331两部投诉热线的指引下，积极协助监管一科共处理投诉举报7起，协助查处一利用废弃油脂生产生物油的案件。二、食品安全监管存在的问题(一)、市场巡查力度有待加强。食品安全监管工作还不够扎实和深入，尤其是县区交界处的小食杂店的巡查还不到位，存在过期食品;边远村庄食品市场监管力度不够，缺乏有效监管措施。(二)、裸装食品的管理有待规范和加强。食品加工门店存在裸装食品经营不卫生，防尘、防蝇措施不够;裸装食品没有注明生产日期和保质期，消费者不能清楚辨别，需加强指导和管理。(三)、食品安全和法规培训有待加强。对食品经营者的法规培训开展定期化，需加强对其食品安全的教育和培训，增强经营者的食品安全责任感和相关知识，共筑食品安全的防御体系(四)、监管力量严重不足，我所只有四名执法人员，并且人员都已经老龄化，现在很多监管工作是力不从心。(五)、多使用食品快速检测设备，重点加强与人民群众生活密切相关的食品监测。三、下步工作计划1、加强学习，不断提高执法人员的业务素质和法律意识及执法能力;2、加强制度的完善和落实，对食品经营者进行食品安全法规及知识的宣传和培训;3、加强对城乡结合部，农村及边远山区食品市场的监管力度。4、加强针对县区交界处直接送货下乡经营者的监控，防止假冒伪劣食品流入农村市场食药所2020年工作总结大全