手势礼仪说课课件.pptx

,手势礼仪,1,2,6,4,5,3,7,说教学理念,说教材,说学情,说教学目标,说教法与学法,说教学过程,说教学反思,说 课 内 容,1,1、本课时进行了实训化的课堂教学改革。 2、通过设计情景、小组活动模式引导学生进入真实情境，学习手势语相关礼仪知识。,教学分析,说教材,手势的重要作用,礼仪与生活第五章主题四,手势的训练方式，以及服务人员使用手势礼仪的重要性。,华东师范大学出版社出版,邓丽萍主编,教学分析,说学情,教学分析,说实训 目标,知识目标,能力目标,情感目标,学生掌握四种常用手势。,熟练掌握常用手势 ，将其运用到实际工作生活中。,培养学生勇于实践、敢于表现，从而提高自信心。培养学生的职业意识。,教学分析,说实训重难点,实训重点,实训难点,四种手势的动作要领,手势的综合运用,教法设计,突破重难点,示范演示法,情景模拟训练法,符合操作技能形成规律，增强课堂吸引力,说教法,小组合作法,图像展示法视频展示法,角色扮演法,通过你帮我扶，促进共同发展,调动学生的热情和兴趣,帮助学生指明学习的方向,说教法,教法设计,角色扮演法,图像展示法,视频展示法,小组合作法,自主学习,探究学习,探究学习,合作学习,学法设计,说学法,QQ即时通信,视频,图片,手机微信,实训辅助手段,课前热身,欣赏向往,展示“美”,传递“情”,四十五分钟,教学过程,课堂流程,在课前我让酒店班学生搜集一些在日常生活中使用手势的图片。让学生从QQ群共享文件夹里下载教师自己录制的讲解微视频，课前预习。,课前准备,教学过程, 设计意图：通过图片导入，给予学生直观的刺激，学生能快速进入本课主题，观察图片既活跃了课堂气氛，也提高了学生的学习兴趣。,导入,观察与激趣,教学过程,教学过程,基础手势分解训练,基础阶段,教学过程,学生填写表格，总结四种手势的基本要素,基础手势分解训练,教学过程,基础手势分解训练,示范讲解,模仿练习,个人展示,教师评价,设计意图：本环节的设计是让学生自己掌握手势礼仪动作的同时培养他们自主学习的能力，突出教学的重点。学生先通过观看视频初步了解，再通过练习和优秀学生的展示深入了解，最后通过完成表格对手势礼仪有一个深刻的认识。学生遵循从简单到复杂阶梯式的递进学习，逐步掌握手势礼仪的要点。,熟知方法，突出重点,（设计意图）,基础阶段,教学过程,结合场景技能训练,整合阶段,四个情景,分组,抽签,自行准备场景对话,每组选代表展示,学生互评，教师总结,教学过程,手势服务综合演练,场景呈现,小组讨论,情景训练,学生互评,设计亮点：本环节属拓展训练，意在突破难点。创设情境能把四种手势糅合在一起。结合工作情景，不但与企业接轨，而且学生在练习过程中还树立良好的职业意识，在以后的实习工作中学生会自然而然的将课堂上所学的知识正确的融入到实际的工作中，增强他们的自信心，使学生更加热爱自己的专业。,拓展训练，突破难点,（设计意图）,综合阶段,教学过程,巩固提高,小结作业,小结升华，树立意识设计意图,设计亮点：小结升华，让学生肯定自己的优点，明确自己的不足。使学生树立优质的服务意识。,教学过程,反馈提高,拓展延伸,布置作业,两人一组情景练习：把客户引领进办公室，并送客离开。,作业要求：1、课后到班级QQ群的共享文件夹里把老师自己录的四种手势的示范讲解微视频下载下来进行反复观看，加深印象。 2、自行录制最满意的情景练习视频，上传至群共享里，建议家长一块观看点评，同学之间互评，老师再加以评价。,教学过程,学生练习成果反馈,教学过程,教学评价,一是检验本节课的教学效果；二是让学生了解自己本节课的表现，增强学生的自信心。,设计 依据,展示任务 反馈评价,课堂实训情况评价与反馈表(组长课后填写）,学生能初步掌握手势礼仪接待技能,重要的是持之以恒的训练,在现场服务中强化和巩固,在今后课程中不断加强学生的培养,教学反思,